【杏彩彩票】2011年我国将严抓乳品等6个重点食品

根据国务院办公厅日前印发的《2011年食品安全重点工作安排》,今年,我国将突出抓好6个重点品种的综合治理,包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。

新华网北京3月25日电 根据国务院办公厅日前印发的《2011年食品安全重点工作安排》,今年,我国将突出抓好6个重点品种的综合治理,包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。在加强乳制品综合治理方面,将强化生鲜乳收购、运输许可管理,推进生鲜乳收购站标准化建设。严格核准新建和改扩建乳制品工业项目,抓紧完成在建、已建乳制品工业项目的审核清理工作,防止盲目投资和重复建设。加强对乳制品生产企业的监管,落实企业原料检验、出厂批批检验制度和婴幼儿配方乳粉企业驻厂监督措施。严格乳制品销售者资质要求,强化乳制品流通许可管理。建立全国统一的乳制品生产经营企业信息数据库,健全验证验票查询系统。在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉生产企业试点建设电子信息追溯系统。在加强食用油综合治理方面,将严格规范食用油生产经营主体资格,强化日常监管。加强对食用油中危害人体健康物质的监测,开展与食用油有关的食品安全风险管理。打击非法生产销售劣质食用油和从非法渠道收购食用油的行为。完善餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的政策措施。在加强保健食品综合治理方面,加大对保健食品中可能被违法添加药物的检测力度,整治制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等行为。加快制订保健食品监督管理法规。加快完善保健食品审评审批、功能声称评价、安全风险监测制度等。 在加强鲜肉和肉制品综合治理方面,落实生猪定点屠宰制度,实施生猪定点屠宰企业设置规划,强化对生猪定点屠宰企业的监管。制定完善牛、羊、禽类屠宰的地方性法规和监管制度。整治定点屠宰企业转包、租赁、出让定点资质行为。严禁私屠滥宰和宰售病死病害畜禽,打击加工、出售注水肉、未经检疫检验合格肉及其制品的行为。加强对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管,防止其流入饲料生产企业和畜禽饲养环节等。 在加强食品添加剂综合治理方面,及时公布食品中可能添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂品种名单和检测方法。加强食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测。严格食品添加剂生产许可管理。加强食品添加剂标签标识管理,严禁食品添加剂虚假标识标注。指导餐饮服务单位落实食品添加剂采购索证索票制度。严格实行三聚氰胺销售实名登记制度,禁止向食品和饲料企业销售三聚氰胺。在加强酒类综合治理方面,进一步规范酒类市场秩序,整治制售假冒伪劣白酒和葡萄酒类的行为,重点整治非法勾兑和生产假冒他人注册商标酒类的行为,全面清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒类销售单位。严格落实白酒和葡萄酒经营者备案登记制度、质量安全溯源制度、进货查验和记录制度,推进酒类电子追溯系统建设。加快制订葡萄酒行业规划,完善行业标准。国务院食品安全委员会办公室负责人指出,面对错综复杂的情况,抓主要矛盾、解决突出问题,是当务之急。这次工作安排把消费群体大、影响范围广、关系到老百姓每日每餐饮食的重点品种突出出来,采取打防并重、标本兼治、多措并举的综合治理措施,优先保障重点品种的质量安全。

为切实抓好重点食品监管,科学防范食品安全风险,维护好各族人民群众饮食安全和身体健康,和硕县工商局自8月11日开始结合肉孜节、中秋节、国庆节及古尔邦节等节日,开展流通环节食品监管和综合治理集中整治。

杏彩彩票,在加强乳制品综合治理方面,将强化生鲜乳收购、运输许可管理,推进生鲜乳收购站标准化建设。严格核准新建和改扩建乳制品工业项目,抓紧完成在建、已建乳制品工业项目的审核清理工作,防止盲目投资和重复建设。加强对乳制品生产企业的监管,落实企业原料检验、出厂批批检验制度和婴幼儿配方乳粉企业驻厂监督措施。严格乳制品销售者资质要求,强化乳制品流通许可管理。建立全国统一的乳制品生产经营企业信息数据库,健全验证验票查询系统。在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉生产企业试点建设电子信息追溯系统。

一是开展婴幼儿配方乳粉专项整治。重点加强对婴幼儿配方乳粉、超市、母婴用品专营店销售婴幼儿配方乳粉和婴幼儿配方食品的监管,严厉查处各类婴幼儿配方乳粉和婴幼儿配方食品的违法行为。

在加强食用油综合治理方面,将严格规范食用油生产经营主体资格,强化日常监管。加强对食用油中危害人体健康物质的监测,开展与食用油有关的食品安全风险管理。打击非法生产销售劣质食用油和从非法渠道收购食用油的行为。完善餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的政策措施。

二是集中开展乳制品、肉制品、酒类、饮料、食用油等与人民群众节日消费密切相关的食品为检查重点,集中开展专项执法检查,对节假日和旅游旺季等重点时段和集贸市场、超市、校园及其周边等进行重点监管,依法严厉查处各类食品违法行为。

在加强保健食品综合治理方面,加大对保健食品中可能被违法添加药物的检测力度,整治制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等行为。加快制订保健食品监督管理法规。加快完善保健食品审评审批、功能声称评价、安全风险监测制度等。

三是开展食品添加剂专项整治。加强对食品添加剂经营行为的监管,重点查处经销来源不明、非法渠道进货、标签标识不规范、假冒伪劣和其他不合格添加剂等违法行为。

在加强鲜肉和肉制品综合治理方面,落实生猪定点屠宰制度,实施生猪定点屠宰企业设置规划,强化对生猪定点屠宰企业的监管。制定完善牛、羊、禽类屠宰的地方性法规和监管制度。整治定点屠宰企业转包、租赁、出让定点资质行为。严禁私屠滥宰和宰售病死病害畜禽,打击加工、出售注水肉、未经检疫检验合格肉及其制品的行为。加强对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管,防止其流入饲料生产企业和畜禽饲养环节等。

四是开展糕点及流通环节食品现做现卖行为整治。督促经营者严格履行食品安全各项法定义务,对现做现卖食品经营者申请许可的,依法受理、严格审核。严厉打击无证经营行为,坚决取缔未经许可擅自从事食品现做现卖的行为,消除流通环节食品安全隐患。对已经取得现做现卖许可的食品经营者,要求100%建立原材料进货台账和退市下架台账。

在加强食品添加剂综合治理方面,及时公布食品中可能添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂品种名单和检测方法。加强食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测。严格食品添加剂生产许可管理。加强食品添加剂标签标识管理,严禁食品添加剂虚假标识标注。指导餐饮服务单位落实食品添加剂采购索证索票制度。严格实行三聚氰胺销售实名登记制度,禁止向食品和饲料企业销售三聚氰胺。

自此项专项行动开始以来,共出动执法人员212人次,执法车辆46车次,检查集贸市场28次、食品经营户845户次,立案查处食品违法案件9起,没收过期食品8.5公斤,侵权食品66公斤,结案9起,案值0.95万元,罚款2.3万元。

在加强酒类综合治理方面,进一步规范酒类市场秩序,整治制售假冒伪劣白酒和葡萄酒类的行为,重点整治非法勾兑和生产假冒他人注册商标酒类的行为,全面清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒类销售单位。严格落实白酒和葡萄酒经营者备案登记制度、质量安全溯源制度、进货查验和记录制度,推进酒类电子追溯系统建设。加快制订葡萄酒行业规划,完善行业标准。

国务院食品安全委员会办公室负责人指出,面对错综复杂的情况,抓主要矛盾、解决突出问题,是当务之急。这次工作安排把消费群体大、影响范围广、关系到老百姓每日每餐饮食的重点品种突出出来,采取打防并重、标本兼治、多措并举的综合治理措施,优先保障重点品种的质量安全。

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